Nhóm chuyên gia dinh dưỡng trứng toàn cầu

Suresh Chitturi

Chủ tịch Nhóm chuyên gia dinh dưỡng trứng toàn cầu

Được thúc đẩy bởi triết lý lấy người nông dân làm trọng tâm, Suresh đam mê đảm bảo ngành chăn nuôi gia cầm lành mạnh và bền vững thông qua việc áp dụng các công nghệ mới nhất, các biện pháp chăn nuôi tốt và phúc lợi của vật nuôi. Suresh đã giữ chức Chủ tịch WEO từ năm 2019 đến năm 2022 và cung cấp chuyên môn trong nhiều lĩnh vực chuyên môn trong ngành trứng, bao gồm chăn nuôi gà, chế biến gà và trứng, sản xuất thức ăn chăn nuôi và chiết xuất và chế biến dầu đậu nành.

Suresh cũng là Phó Chủ tịch kiêm Giám đốc Điều hành của Srinivasa Farms, một lực lượng thống trị trong ngành chăn nuôi gia cầm của Ấn Độ. Kể từ khi đảm nhận vai trò lãnh đạo, ông đã dẫn dắt Srinivasa thông qua việc mở rộng và đa dạng hóa, để đạt được sự tăng trưởng bền vững và đáng kể. Là một người ham đọc sách, anh ấy cũng thích đi du lịch và tìm hiểu về các nền văn hóa khác nhau và lịch sử của họ.

Andrew Joret

Andrew đã làm việc trong ngành trứng hơn 35 năm. Ông từng là Chủ tịch Hội đồng Công nghiệp Trứng Anh (BEIC) trong 11 năm và là Giám đốc Kỹ thuật Tập đoàn tại Noble Foods, một trong những doanh nghiệp trứng hàng đầu thế giới.

Với vai trò là Chủ tịch của BEIC, ông đại diện cho ngành công nghiệp trứng của Anh ở mọi cấp độ của chuỗi giá trị từ chăn nuôi đến chế biến và tiếp thị, theo Chương trình Sư tử Anh. Andrew cũng tham gia Ban điều hành của WEO từ năm 2002-2023, giữ chức Chủ tịch từ năm 2007-2023.

Kalpana Beesabathuni

Kalpana là Nhà sáng lập và Giám đốc kinh doanh tại Hornbill Ag, nơi bà thành lập để giúp các doanh nghiệp và tổ chức hoạt động vì sứ mệnh trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm và dinh dưỡng khai thác toàn bộ tiềm năng của công nghệ. Đây là một công ty xây dựng các giải pháp AI, phân tích và kỹ thuật số tùy chỉnh cho các doanh nghiệp thực phẩm và nông nghiệp. Trước đây, Kalpana là Giám đốc điều hành tại Sight and Life, một nhóm nghiên cứu nhân đạo có trụ sở tại Thụy Sĩ cung cấp thông tin, hỗ trợ, thiết kế và ươm tạo các giải pháp suy dinh dưỡng dựa trên bằng chứng để giải phóng thế giới khỏi tình trạng suy dinh dưỡng.

Kalpana đã làm việc trong nhiều bối cảnh đa văn hóa và dựa trên khoa học để hỗ trợ đổi mới và khởi nghiệp trong các lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm, dinh dưỡng, y tế toàn cầu, nước và năng lượng tái tạo.

Tiến sĩ Mickey Rubin

Tiến sĩ Mickey Rubin là Giám đốc Điều hành của Trung tâm Dinh dưỡng Trứng (ENC), bộ phận khoa học và giáo dục của Hội đồng Trứng Hoa Kỳ. Anh ấy đam mê khoa học dinh dưỡng và cách các loại thực phẩm chúng ta ăn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trước khi gia nhập ENC, Tiến sĩ Rubin đã đảm nhiệm nhiều vai trò khác nhau trong ngành thực phẩm, bắt đầu tại Kraft Foods, nơi ông là nhà khoa học dinh dưỡng cấp cao, cũng như Hội đồng Sữa Quốc gia nơi ông giữ chức Phó Chủ tịch Nghiên cứu Dinh dưỡng. Tiến sĩ Rubin có bằng Tiến sĩ. từ Đại học Connecticut, nơi nghiên cứu của ông tập trung vào dinh dưỡng con người, sinh lý học tập thể dục và nội tiết học.

Là thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, Tiến sĩ Rubin cũng là tác giả hoặc đồng tác giả của nhiều bài báo khoa học được bình duyệt và các chương sách giáo khoa về các chủ đề khoa học dinh dưỡng và tập thể dục.

Tiến sĩ Nikhil Dhurandhar

Tiến sĩ Nikhil Dhurandhar là giáo sư, Chủ tịch Helen Devitt Jones và Trưởng khoa Khoa học Dinh dưỡng tại Đại học Texas Tech, Lubbock, TX, Hoa Kỳ.

Là một bác sĩ và nhà hóa sinh dinh dưỡng, ông đã tham gia nghiên cứu và điều trị bệnh béo phì trong 35 năm. Nghiên cứu của ông tập trung vào các khía cạnh sinh học phân tử của bệnh béo phì và tiểu đường nói riêng, béo phì do virus và điều trị lâm sàng bệnh béo phì. Ông đã thực hiện nhiều nghiên cứu lâm sàng để kiểm tra tác động của thuốc cũng như thực phẩm như ngũ cốc ăn sáng hoặc trứng đối với bệnh béo phì, cảm giác no và các thông số trao đổi chất khác nhau. Những nghiên cứu tiên phong của ông đã chứng minh vai trò của trứng trong việc tạo cảm giác no và giảm cân.

Olga Patricia Castillo

Olga là Giám đốc Chương trình Trứng của hiệp hội gia cầm quốc gia Colombia, FENAVI, đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực truyền thông và quảng cáo với các công ty thực phẩm. Tốt nghiệp ngành tiếp thị, Olga chuyên nghiên cứu về lợi ích môi trường của sản phẩm, quảng cáo tới khán giả quốc tế và đưa ra các chiến lược truyền thông kỹ thuật số.

Tamara Saslove

Tamara Saslove là Giám đốc Dinh dưỡng của Egg Farmers of Canada (EFC). Cô ấy là Chuyên gia dinh dưỡng, Đầu bếp và Chuyên gia tiếp thị đã đăng ký và đã làm việc trong nhiều lĩnh vực khác nhau trong lĩnh vực dinh dưỡng bao gồm tiếp thị, nghiên cứu, phát triển công thức, giáo dục thường xuyên cho các chuyên gia y tế, v.v.

Tamara đam mê thực hiện nghiên cứu dinh dưỡng mới nhất và biến nó thành thông tin dễ tiêu hóa và các món ăn có thể hành động để giúp người tiêu dùng có cuộc sống khỏe mạnh hơn. Tại EFC, Tamara dẫn đầu trong tất cả các dự án khoa học dinh dưỡng cho cả người tiêu dùng và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe và rất vui mừng được giúp người Canada thưởng thức nhiều trứng hơn và gặt hái những lợi ích dinh dưỡng mà chúng mang lại!

Tiến sĩ Tia Rains

Tiến sĩ Tia Rains là nhà khoa học dinh dưỡng và chuyên gia truyền thông với hơn 25 năm kinh nghiệm phát triển và dịch thuật nghiên cứu dinh dưỡng để cung cấp thông tin cho những nỗ lực thúc đẩy chính sách công, phát triển sản phẩm và cuối cùng là sức khỏe con người.

Tiến sĩ Rains hiện là Phó Chủ tịch Khoa học, Đổi mới & Quan hệ Doanh nghiệp của Ajinomoto Health & Nutrition Bắc Mỹ, một công ty thực phẩm toàn cầu và dẫn đầu trong nghiên cứu và ứng dụng axit amin. Trước đó, Tiến sĩ Rains là Giám đốc Điều hành của Trung tâm Dinh dưỡng Trứng, nơi bà quản lý chương trình tài trợ nghiên cứu trị giá 2 triệu đô la và chỉ đạo truyền thông chuyên nghiệp.