Nhóm chuyên gia sản xuất trứng bền vững

Roger Pelissero

Chủ tịch Nhóm Chuyên gia Môi trường Bền vững

Roger Pelissero là nông dân trồng trứng thế hệ thứ ba và là Chủ tịch Hội Nông dân trồng trứng Canada. Ông đam mê sự bền vững và là người ủng hộ nghiên cứu dựa trên bằng chứng nhằm hỗ trợ sự tiến bộ và đổi mới.

Roger tham gia vào một số sáng kiến ​​bền vững do ngành dẫn đầu. Ông là thành viên sáng lập của Sáng kiến ​​Toàn cầu về Trứng bền vững và gần đây là đồng chủ trì Hội nghị bàn tròn về Chuỗi giá trị bền vững của Gia cầm Canada. Ông cũng là thành viên Ban Cố vấn của Trung tâm Công nghiệp Trứng của Đại học bang Iowa.

Tiến sĩ Hongwei Xin

Tiến sĩ Xin là Trưởng khoa AgResearch và Giám đốc Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Tennessee tại Viện Nông nghiệp thuộc Đại học Tennessee. Trước khi gia nhập Viện Nông nghiệp UT vào tháng 2019 năm XNUMX, Tiến sĩ Xin là phó khoa nghiên cứu của Khoa Nông nghiệp và Khoa học Sự sống tại Đại học Tiểu bang Iowa, giám đốc Trung tâm Công nghiệp Trứng tại ISU và giám đốc tạm thời của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Iowa.

Các chương trình học thuật của Tiến sĩ Xin tập trung vào chất lượng không khí liên quan đến chăn nuôi; tương tác giữa động vật và môi trường liên quan đến năng lượng sinh học, hành vi và phúc lợi của động vật, hiệu quả sản xuất và tính bền vững; kỹ thuật hệ thống chăn nuôi gia súc, gia cầm; và chăn nuôi chăn nuôi chính xác.

Ilias Kyriazakis

Ilias là Giáo sư Khoa học Động vật và Thú y tại Viện An ninh Lương thực Toàn cầu của Đại học Queen, Belfast. Ông là bác sĩ thú y được đào tạo chuyên về tác động của quản lý động vật đến hiệu suất của chúng, khả năng đối phó với các thách thức, chẳng hạn như mầm bệnh và tác động của chúng đến môi trường.

Công trình nghiên cứu gần đây của ông về gia cầm đề cập đến: 1) ảnh hưởng của dinh dưỡng đến khả năng đối phó của gia cầm với mầm bệnh, chẳng hạn như cầu trùng; 2) việc sử dụng thức ăn thay thế và thức ăn tự trồng trong hệ thống gia cầm và 3) phát triển các phương pháp đánh giá tác động môi trường của hệ thống gia cầm địa phương và toàn cầu.

Tiến sĩ Nathan Pelletier

Tiến sĩ Nathan Pelletier là Phó Giáo sư tại Đại học British Columbia, Canada. Ông hiện giữ chức Chủ tịch Nghiên cứu Công nghiệp NSERC/Nông dân trồng trứng của Canada về Tính bền vững. Nghiên cứu của Nathan tập trung vào việc tìm hiểu và quản lý các cơ hội và rủi ro về tính bền vững trong ngành công nghiệp trứng.

Ông góp phần phát triển các phương pháp đánh giá tính bền vững mà ông sử dụng để mô hình hóa tác động của các công nghệ và chế độ quản lý hiện đại và thay thế liên quan đến các mục tiêu và ngưỡng phát triển bền vững. Các lĩnh vực quan tâm cụ thể bao gồm biến đổi khí hậu, sử dụng năng lượng, nitơ phản ứng, an ninh lương thực, giấy phép xã hội và tiếp cận thị trường.

Paul Bredwell

Paul có hơn 28 năm kinh nghiệm trong ngành chăn nuôi gia cầm và trứng, bao gồm cả vai trò hiện tại là Phó Chủ tịch Điều hành Chương trình Quy định tại Hiệp hội Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ. Ông chịu trách nhiệm phát triển các chương trình giáo dục để hỗ trợ tất cả các khía cạnh của ngành chăn nuôi gia cầm và trứng, bao gồm các công cụ nâng cao nhận thức về rủi ro môi trường và tuân thủ các quy định về môi trường.

Paul cũng có giấy phép làm kỹ sư chuyên nghiệp đã đăng ký ở ba tiểu bang của Hoa Kỳ sau khi tốt nghiệp Cử nhân Kỹ thuật Xây dựng năm 1986. Năm 2013, Paul đã phát động nỗ lực bền vững dẫn đến sự phát triển của 'Hội nghị bàn tròn Hoa Kỳ về Gia cầm và Trứng Bền vững', một sáng kiến ​​của nhiều bên liên quan đã chứng kiến ​​sự phát triển của một công cụ đánh giá tính bền vững cho ngành.