יונג יי לעאַדערס דיסקוטירן די אַפּערטונאַטיז און טשאַלאַנדזשיז פון דער צוקונפֿט
די IEC Young Egg Leaders Program ברענגט צוזאַמען מאָוטאַווייטאַד צוקונפֿט פירער פון יי געשעפטן אַרום די וועלט צו שטיצן זייער פאַכמאַן אַנטוויקלונג. אין אונדזער לעצט אַרטיקל אין דער סעריע, דער איצטיקער YEL Michael Griffiths, New Product Development Manager אין Oakland Farm Eggs, UK, און Opeyemi Agbato, Executive Director Animal Health and Husbandry at Animal Care, Nigeria, טיילן זייער מיינונגען וועגן די צוקונפֿט טשאַלאַנדזשיז, טרעץ און אַפּערטונאַטיז פֿאַר די יי אינדוסטריע קען זיין פייערד.
וואָס איז די ביגאַסט אַנאַפּט געלעגנהייט פֿאַר די יי אינדוסטריע?
מיכאל: איך גלויבן אַז עס זענען פילע אַנאַפּט אַפּערטונאַטיז פֿאַר אונדזער אינדוסטריע. אויף די גיין און קאַנוויניאַנס פּראָדוקטן האָבן וויטנאַסט באַטייטיק וווּקס אין די לעצטע יאָרן ווען מענטשן זוכן קאַנוויניאַנס אין זייער טעגלעך לעבן. כאָטש COVID וועט האָבן ימפּרוווד דעם אין די קורץ טערמין, ווייַל ווייניקער מענטשן קאַמיוטאַד צו די אָפיס, עס האט אויך געמאכט מענטשן צו שייַעך-אָפּשאַצן זייער געזונט, און איך גלויבן אַז עס איז אַ ריזיק געלעגנהייט פֿאַר עגגס און יי פּראָדוקטן צו צושטעלן אַ געזונט און באַקוועם מקור. פון דערנערונג.
אָפּיימי: ניו פאָרשונג פאָרשטעלן די סיבות וואָס עגגס זאָל זיין ינדזשויד ווי אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע. איך גלויבן אַז עס זענען מער אַפּערטונאַטיז פֿאַר דעם צו ווערן געטאן אויף אַ רעגיאָנאַל מדרגה, וואָס וואָלט געבן פּראָדוסערס צו וויטרינע די געזונט בענעפיץ פון עגגס באזירט אויף היגע פּאַפּיאַליישאַנז און דעמאָגראַפיקס.
וואָס זענען די שפּיץ געשעפט ישוז אין דיין מיינונג?
מיכאל: איינער פון די ביגאַסט געשעפט ישוז וואָס איך טראַכטן איצט איז די ימפּלאַקיישאַנז פון די מאַך צו קאַגע פריי פּראָדוקציע אין די וק און די צוקונפֿט פון ענריטשט קאָלאָניעס. די דיסיזשאַנז וועט האָבן אַ ריזיק פּראַל אויף יי פּראָדוקציע אין די וק, און איך גלויבן אַז עס איז וויכטיק אַז מיר קענען האָבן אָפֿן און ערלעך שמועסן וועגן די ינווייראַנמענאַל און וווילשטאנד פּראַל פון אַלע סיסטעמען צו געבן קאָנסומערס צו האָבן די אָפּציע אייגענע ינפאָרמד ברירות.
אָפּיימי: איינער פון די ביגאַסט געשעפט ישוז אין מיין מיינונג איז ווי מיר האַלטן די גאַנץ-פארקויפונג פון עגגס צו ויסמיידן גרויס גלאַץ וואָס פּראַל אויף פּרייסיז. איך גלויבן אַז עס איז וויכטיק פֿאַר אונדז צו קוקן אין נייַע אַפּערטונאַטיז צו רעדוצירן פלאַקטשויישאַנז, צי דורך פּראַמאָושאַנז, עקספּאָרטאַטיאָן אָדער פּאָטענציעל פּרעזערוויישאַן טעקניקס, אַזאַ ווי ייַז קאַלט, וואָס קען זיין געניצט צו שטיצן אַ מער קאָנסיסטענט פּרייַז איבער די יאָר.
וואָס זענען די שליסל טרעץ פֿאַר די יי אינדוסטריע?
מיכאל: אַוויאַן קרענק בלייבט אַ שליסל סאַקאָנע פֿאַר אונדזער אינדוסטריע, דער הויפּט אַוויאַן ינפלוענציע. ווען מיר פאָרזעצן צו דרוקן אין די וק צו גיין אַוועק פון ענריטשט קאַלאַני פּראָדוקציע צו פריי קייט סיסטעמען, די סאַקאָנע ווערט אפילו גרעסערע, וואָס אָפט אָוווערלוקט. די געזונט פון אונדזער פייגל האלט צו בלייבן די שפּיץ בילכערקייַט פֿאַר יי פּראָדוסערס אַרום די וועלט, און איך גלויבן אַז עס איז וויכטיק אַז קאַנסידעריישאַנז אַזאַ ווי קרענק סאַקאָנע זענען גענומען אין חשבון ווען דיסיזשאַנז וואָס זענען געמאכט אַרויס פון די ינדאַסטרי פּראַל אונדזער פּראָדוקציע סיסטעמען.
אָפּיימי: די ינסטאַביליטי און אַנאַוויילאַביליטי פון די פיד ינפּוט איז געווען אַ הויפּט סאַקאָנע. נידעריק טראָגן פון וויטאַל גריינז אַזאַ ווי מייז און סוי בינז קאַמפּערד מיט די ינדאַסטריאַל פאָדערונג, וואָס קאָס זייער הויך פּראָדוקציע וואָס איז טראַנספערד צו יי פּרייסיז. דאָס איז געווען רעכט צו ינסיקיוריטי אין די דאָרפיש פאַרמינג געביטן וואָס אויך דיסקערידזשד ינוועסמאַנט אין מעקאַנאַזיישאַן און אנדערע עפעקטיוו פאַרמינג פּראַקטיסיז וואָס קען פֿאַרבעסערן פּראָודאַקטיוואַטי. פאַרם לענדער זענען אַנדעריוטאַלייזד בעשאַס די פּלאַנטינג סעאַסאָנס, לידינג צו יאַקרעס. אן אנדער סאַקאָנע פֿאַר די אינדוסטריע איז די מיסגיידיד מערקונג פון די ראָלע פון עגגס אויף אונדזער געזונט. היסטאָריש קליימז אַרום קאַלעסטעראַל פאָרזעצן צו אַרומגיין אין עטלעכע מקומות, טראָץ מער פריש וויסנשאפטלעכע זאָגן אַז עגגס טאָן ניט נעגאַטיוולי פּראַל אויף קאַלעסטעראַל לעוועלס. איך גלויבן אַז ווי אַ אינדוסטריע מיר אַלע האָבן אַ ראָלע צו העכערן די ווערט פון די עגגס, און ווייַזן די הויך סטאַנדאַרדס עגגס זענען געשאפן צו קענען צו העלפן דאָס.
געפֿינען זיך מער וועגן אונדזער פּראָגראַם Young Egg Leaders פּראָגראַם